faire connaître ma région, parler des problèmes qui me préoccupent, exposer mes coups de coeur
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Sur la commune de Noyant les Côtes Matras culminent à 485 mètres d'altitude. C’était un lieu de promenade très prisé de mes grands-parents : aujourd’hui, y est installée une table d’orientation. Autrefois, on pouvait avoir une vue sur le Puy-de-Dôme....
Lire la suiteExcepté dans l’aïoli ou l’aligot, l'ail s'utilise généralement avec parcimonie. Un jour, j’ai trouvé une recette de soupe à l’aïl : la quantité utilisée était importante mais l'auteur assurait que sa soupe ne donnait pas mauvaise haleine ! Je suis allée...
Lire la suiteC'est un sujet d'actualité : mais il y a fort longtemps que l'on a mis le doigt sur le rôle joué par les intermédiaires. J'en entendais parler à propos du prix de la viande quand j'avais 12 ans. Depuis, on n'en a pas tiré les leçons. Nous sommes dans...
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Des ponts célèbres, il y en a : le pont d’Avignon (« on y danse, on y danse »), le pont de la rivière Kwaï (« Hello, le soleil brille »), en passant par le London Bridge (« is falling down, falling down, falling down … »), le pont de Remagen… Le pont...
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Tout était alors prétexte à cours de morale : le calcul .... L'énoncé mérite d'être lu avec attention : Un homme dépense tous les jours 0,25 centime de tabac De plus, le dimanche, il dépense 1,15 centime au cabaret et tous les ans, il a une dépense de...
Lire la suiteJe n'ai jamais acheté de disques de Michel Delpech, et pourtant ma discothèque est bien fournie, tant en vinyles 33 tous qu'en CD. Pour tout dire, du plus loin que je me souvienne, je l’ai toujours considéré comme un « vieux » chanteur. Quand il a enregistré...
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A mon avis, on a tort de se demander pourquoi la tâche d'enseignant est plus difficile de nos jours que sous la IIIe République ! Chaque semaine, un exercice d'écriture était proposé : il s'agissait de recopier 5 fois la même phrase.
Lire la suiteOn peut remarquer que j'utilise beaucoup le "cuit-vapeur". Investir, toujours investir dans du matériel !!! me dira-t'on. Un cuit vapeur c'est ultra simple comme principe : c'est une résistance qui porte à ébullition une petite quantité d'eau, qui s'évapore...
Lire la suiteIl gèle à pierre fendre : - 6 degrés ce matin ! J’ai été bien inspirée d’aller déterrer mes topines hier. Celles que j’ai dans mon jardin sont impossibles à éplucher proprement : il faut donc que je les fasse cuire à la vapeur. Ensuite, elles s’épluchent...
Lire la suiteOn m’a demandé récemment la recette du « piquenchâgne » une spécialité bourbonnaise. Ça m’a donné l’occasion de m’intéresser aux recettes de pain améliorées, dont l’une, la pizza, a fait le tour du monde.Le pizza napolitaine à la pâte baveuse, n’est d’ailleurs,...
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