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25 avril 2008 5 25 /04 /avril /2008 09:30

De façon générale, je trouve qu'on bourre le crâne des gens en leur répétant que les temps sont durs, que la vie est chère etc... On répète aux jeunes qu'ils n'ont pas d'avenir : comment s'étonner qu'ils en soient persuadés
puisque ce sont les adultes, ceux qui détiennent le savoir, qui le leur disent depuis leur enfance ?
Les Haïtiens, les Malgaches.... qui consacrent 95 % de leurs revenus à acheter de la nourriture, notamment le riz ou les céréales qui constituent l'essentiel de leur alimentation ont des raisons de s'inquiéter de l'augmentation de leur prix, parce que dans les pays riches, on spécule sur le prix du blé, et que la voiture étant indispensable, si l'on manque de pétrole il faut bien transformer les céréales en "carburant vert".

Mais nous, nous avons quand même des marges de manoeuvre.

J'avais un bon de réduction de 0 € 50 dans un hyper marché, sur le rayon fruits et légumes, à condition que j'achète pour 5 € des dits produits. Etant seule, je me soucie assez peu de ces "offres" qui sont un moyen de nous faire consommer ce que nous n'aurions pas pensé à consommer. Les fameux bons de réduction imprimés que je trouve dans ma boîte aux lettres et qui permettent, paraît-il, d'acheter "malin" voudraient en réalité m'inciter à acheter des produits industriels, donc à changer mes habitudes de consommation et à m'orienter vers des aliments avec graisse et sucre ajoutés, ce dont je n'ai évidemment pas besoin. J'ai encore 12 kilos de trop.

Hier, j'avais besoin de fruits et légumes frais. J'ai commencé à acheter ce qui m'était nécessaire :
1°) des épinards frais, dont je compte faire une (ou plutôt deux) salade. Un plat unique, avec 2 oeufs cuits durs en stock dans mon frigo (0 € 40 pour 2 oeufs bio - j'ai des goûts de luxe !), dans lequel je rajoute ordinairement des agrumes.
         0 kg 256 d'épinards = 0 € 64  (32 centimes pour une bonne ration de salade).
2°) un demi pamplemousse (car on ne vendait les oranges que j'ajoute à ma salade que par sachets de 4 kg !)                        
          un pamplemousse = 0 € 85
3°) je remplacerai les oranges par une demi pomme, coupée en quartiers :
          6 pommes pour 0 € 71

Pour assaisonner ma salade d'épinards, je fais soit une sauce vinaigrette, soit une sauce au yaourt : aujourd'hui, ce sera sauce au yaourt (0 € 55 pour 4 yaourts : ma sauce me coûte environ 14 centimes), dilué avec le  jus de pamplemousse qui se sera échappé en pelant à vif les quartiers.
 
total : 1 € 35. J'étais encore loin des 5 €.

Qu'acheter comme légumes qui ne perde pas ses qualités nutritionnelles quand on les garde au frigo quelques jours ?
1°)  des betteraves cuites. Le printemps arrive : je vais refaire de la soupe froide lettonne
     3 bettraves cuites = 1 € 82
2°) des pommes de terre : la soupe lettone se mange avec des pommes de terre cuites à l'eau et un peu de crème surette.
     0 kg 500 de pommes de terre  ( 6 petites P de T) = 0 € 50

Je vais pouvoir me préparer 3 jours de soupe froide.
Mais je n'ai dépensé que 3 € 67. Reste 1 € 33 à employer : à l'époque où tout le monde perçoit la vie comme trop chère, je commence à me demander si je ne suis pas une extra terrestre.

Je retourne une troisième fois vers l'employé faire peser 3 petites bananes : "vous n'en avez que pour 42 centimes" m'annonce-t'il, hilare ! 

Vais-je pouvoir utiliser mon bon de réduction ? Heureusement, j'avise un artichaut : à 1 € 50 la pièce.

N.B. : Je mettrai en ligne la recette de la soupe lettone sous peu.


 


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commentaires

Ut 30/04/2008 22:42

Tout à fait exact quand on a le temps d'aller faire ses courses sur un marché et qu'on ne vit pas avec un enfant de 13 ans qui atrappe les centimètres aussi vite qu'il troue ses chaussures :)

kéline 29/04/2008 07:22

je n avais jamais pensé au jus de pamplemousse pour une vinaigrette, je retiens...
depuis quelques temps mon mari fait les courses aux halles d'auchan et comme toi, nous nous posons moins de questions sur la chèreté des prix alimentaires
j'attends la soupe lettone :))

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