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26 mars 2008 3 26 /03 /mars /2008 16:07

Lorsque j'étais étudiante à Saint-Etienne, il y avait un café ouvert appelé le Midi Minuit. Il se trouvait à côté du siège de La Tribune, le journal local et les typographes qui travaillaient toute la nuit allaient y faire des poses.
Leur spécialité était la "verveine infusion" : au lieu de faire infuser un sachet dans de l'eau, on versait de l'eau bouillante sur un verre à liqueur de "Verveine du Velay". Je crois me souvenir que la meilleure était l'infusion verte !
Ce souvenir m'est revenu car il y avait des bouteilles de Verveine en tête de gondole, à la caisse d'un supermarché.

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Dominique LAURENT
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kéline 26/03/2008 19:38

bonsoir Dominique
voila qui me rappelle un souvenir du temps où mon père était encore en vie, mes parents allaient tous les ans en cure à Chatel Guyon ils nous offraient à leur retour une bouteille de verveine du Velay . je t'aurais lu avant, je l'aurais essayé en tisane mais à la goûter une première fois je n'avais pas du tout aimé et je l'offrais à ma cousine.
bonne fin de soirée

Dominique LAURENT 27/03/2008 09:06


Il faut être honnête : même diluée d'eau, la Verveine du Velay reste un alcool !
Je vais tenter une expérience : arroser une boule de sorbet au citron ou de glace à la vanille avec un peu de Verveine pure. 


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